Nicht nur im ansteigenden Alter spielt die richtige Ernährung eine wichtige Rolle. Für die Erhaltung der körperlichen Fitness und Gesundheit ist eine richtige, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung in nahezu allen Lebensphasen von großer Bedeutung. Die Ernährung muss jedoch umso differenzierter unter die Lupe genommen werden, je älter man wird. Der Körper ist im Alter schließlich vollkommen anderen Veränderungen ausgesetzt als während der Wachstumsphase im Jugendalter.
In unserer Einrichtung wird sehr auf eine ausgewogene, vitamin- und mineralstoffreiche Ernährung geachtet. Im zunehmenden Alter benötigt der Körper eine höhere Menge an lebenswichtigen Nährstoffen, um leistungsfähig und aktiv zu bleiben. Jedoch wird individuell bei jedem Bewohner auch auf Wünsche und Abneigungen eingegangen, um seine Zufriedenheit zu gewährleisten.

Unsere Zielgruppe sind alle unsere Bewohnerinnen und Bewohner, die häufig an verschiedenen Grunderkrankungen leiden. Im Verlauf ihres Lebens haben die meisten individuelle Vorlieben und Abneigungen entwickelt, die teilweise sehr ausgeprägt und tief verwurzelt sind. Für die meisten Bewohnerinnen und Bewohner haben die täglichen Mahlzeiten einen hohen Stellenwert und tragen wesentlich zur Strukturierung des Alltags und ihrer Tagesgestaltung bei.

Frühstück, Mittagessen, Nachmittagskaffee und Abendessen werden zu den üblichen Essenszeiten angeboten. Dabei werden persönliche Lebensgewohnheiten unter Berücksichtigung der Biographie einbezogen.

Hierzu kommen wenn gewünscht oder erforderlich ein sogenanntes „Frühes- Frühstück“, eine Zwischenmahlzeit zwischen Frühstück und Mittagessen sowie eine Spät- und eine Nachtmahlzeit. Generell kann jeder Bewohner 24 Stunden am Tag seinen Wunsch nach Verpflegung äußern, welchem umgehend nachgekommen wird.

Ziel der Verpflegung unserer Bewohnerinnen und Bewohner ist eine gesunde, bekömmliche und altersgerechte Ernährung, die den hygienischen und sensorischen Erfordernissen entspricht.

 Alten- und Pflegeheim
 Seniorensitz Luhmühle GmbH
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